不是闷，应该是焖 。可乐鸡翅需要焖煮20分钟 。然后打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可 。
材料：鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐 。
做法：
1、锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出 。
2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用 。
3、大葱切段，姜去皮切片 。
4、锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香、八角、花椒、桂皮 。
5、把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水 。
6、再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟 。
7、打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可 。
【可乐鸡翅闷多少分钟】可乐鸡翅的好处：鸡腿性平、温、味甘；入脾、胃经；鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效 。鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用 。

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